Laboratoire de cuisine expérimentale de Grenoble

Hier, en farfouillant dans mes livres de cuisine (activité très classique chez moi!), je suis tombée sur une recette de curry de poisson aux bananes. Cela m'a rappelé une conversation culinaire avec ma co-bureau à Villejuif: Audrey m'avait dit que le mélange poisson-banane était plutôt intéressant. Du coup, nous avons profité de notre petit tour au marché pour passer chez le poissonnier.