Laboratoire de cuisine expérimentale de Grenoble

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dimanche 18 avril 2010

Dos de cabillaud aux noisettes

Cette recette pourrait inaugurer une section "recette minute"... Un soir, Vince est revenu des courses avec des filets de cabillaud. Plutôt que de juste les faire revenir au beurre ou à l'huile, j'ai joué avec mon moteur de recherche préféré pour chercher comment les accommoder simplement (= avec les ingrédients que contenait mon placard) et rapidement (= temps de préparation le plus court possible).

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